1. 관광숙박업의 의의
1) 관광숙박업의 역할
- 기본적 측면 : 관광객에게 필요한 숙박시설 제공
- 정책적 측면 : 전략적 미래성장산업인 관광의 국제적 경쟁우위 확보를 위해 개발 필요
- 경제적 측면 : 지역의 소득 및 고용효과 창출, 지역경제에 큰 영향
- 사회 · 문화적 측면 : 지역문화관광 확산 및 커뮤니케이션의 장으로서의 역할
2) 관광숙박업의 기능
- 숙박기능
- 경제적 효과 창출 및 분배기능
- 관광상품 연계 및 지원기능
2. 관광숙박업의 종류(관광진흥법 제3조 제1항 2호에 의거하여 분류)
- 호텔업 : 숙박 + 부대시설 이용
- 휴양콘도미니엄업 : 숙박 + 부대시설 이용 + 취사, 회원 · 공유자에게 분양
3. 관광숙박업의 기원
1) 서양숙박업의 기원
- 15세기부터 숙박시설이 본격적으로 상업적 부문으로 등장
- 16~18세기에는 상공업의 발전으로 유럽 각 지역에 여인숙 생김. 알프스의 산베르나르도 수도원과 같이 여관의 숙식기능을 수도원에서 대체하기도 함.
- 1840~1850년대까지 역마차 여행의 활성화로 숙박은 마차교통을 중심으로 발달
- 근대의 호텔은 산업혁명으로 인한 교통수단의 발달로 철도역 중심으로 생기기 시작하여, 도로의 형성과 함께 발전함
- 유럽의 호텔들은 왕족이나 귀족들을 위한 우아하고 화려한 호텔을 중심으로 발달
- 미국의 호텔들은 산업 활동 활성화로 상용여행과 자본주의의 발달로 인한 대중여행이 일반화되어 거대하고 대중적인 형태의 호텔을 중심으로 발달
2) 우리나라 숙박업의 기원
- 삼국시대에는 관이 운영하는 집에서 여행객이 유숙하였다는 기록이 「삼국유사」에 전함
- 고려초기에는 역관이 생겨 숙박시설로 이용되다가 고려 성종 때에 주점이 처음으로 생김
- 조선 초기에는 관리들은 객사, 승려들은 사찰, 평민들은 집에서 유숙
- 조선 중기 이후 거간(居間)과 객주(客主)가 한양을 중심으로 발달
- 1876년 개항으로 외국인의 왕래가 증가하면서 인천과 서울 등지에 여관이 생김
- 1899년 경인선 철도의 개통으로 부근에 외국인에 의해 서구식 숙박시설 등장
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